于洗碗的洗碗机洗碗会不干净，这是怎么回事呢？带着这个疑问笔者采访中一些行内人士，据他们介绍，洗碗机起初诞生于欧美国家，由于西方餐具以盘子为主，洗碗机是为盘子度身定做的，而中国餐具中的碗、罐、盆等从根本上说不适用洗碗机。
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洗碗机早诞生于欧美国家，目前中国生产的洗碗机多数属于引进机型。其中有品牌在国外，洗碗机的英文名为“Dishwasher”，准确地翻译出来为洗碟机。因为西餐使用的餐具多半为较浅的碟子，而中餐使用的碗比碟深，所以用引进来的洗碗机清洗就存在清洗不到的死角。
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1、1、程序控制器只能按顺时针方向旋转，禁止反转，否则会损坏程控器。
2、控制面板上的各种开关和按钮，切忌被水淋湿，以免发生事故。
3、洗碗机工作时，千万不要堵塞排气孔，以免排气不畅发生故障，同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。
4、使用高温挡清洗餐具时，排出的水温度还很高，应注意不要被伤烫。
洗涤刚结束时，也不要用手触摸温度还很高的加热器。
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